SI HIJAU Brokoli Teruji Ampuh Melawan Kanker yang selalu tampak segar dan menggoda kita untuk memakannya ini, boleh dibilang bukan buah sembarang buah. Karena kandungan gizi di dalamnya sungguh luar biasa untuk kesehatan. Bahkan para peneliti meyakinkan bahwa tanaman yang sangat umum di sekuruh Eropa, Amerika dan Australia ini mampu melawan kanker.
Para peneliti dari Linus Pauling Institute Oregon State University mengungkap adanya sulforaphane, senyawa dalam sayuran yang berperan melawan kanker. Senyawa ini bekerja menghambat enzim HDAC dan gen tertentu untuk menekan perkembangan tumor. Dan, studi lanjutan yang dipublikasikan dalam jurnal Clinical Epigenetics menunjukkan bahwa suforaphane juga bekerja melawan kanker, melalui mekanisme yang disebut metilasi DNA.
"Metilasi DNA dan penekanan produksi HDAC, yang terjadi akibat rangsangan sulforaphane tampaknya bekerja sama untuk mempertahankan fungsi sel yang tepat," kata Emily Ho, salah seorang profesor yang terlibat dalam penelitian, dikutip Huffington Post.
Ia juga mengatakan bahwa semakin tinggi kadar sulforaphane, semakin efektif bekerja melawan kanker. Dan, ia menyebut brokoli sebagai sayuran dengan kandungan sulforaphane terbaik.
Sementara itu pada 2010, peneliti University of Michigan Comprehensive Cancer Center juga menerbitkan studi yang menunjukkan keampuhan sulforaphane membunuh sel batang kanker payudara di tikus percobaan, serta mencegah perkembangan sel-sel tumor yang baru tumbuh.
Studi yang dipublikasikan British Journal of Nutrition ini mengungkap bahwa khasiat brokoli melawan kanker semakin maksimal jika dikombinasikan dengan makanan yang mengandung enzim myrosinase.
Manfaat lainnya dari brokoli adalah untuk detoksifikasi. Seperti diketahui keberadaan vitamin C, belerang dan asam amino tertentu membuat brokoli menjadi pembasmi racun yang sangat baik.
Ini membantu menghilangkan radikal bebas dan racun seperti asam urat dari tubuh, sehingga memurnikan darah dan menjaga dari masalah yang terkait dengan racun seperti bisul , gatal, ruam, gout, artritis , rematik, batu ginjal, penyakit kulit seperti eksim dan pengerasan kulit dan lain-lain.
Brokoli juga bermanfaat untuk mengatasi gangguan perut hal ini terjadi karena brokoli merupakan herbal terbaik yang dapat menyembuhkan penyakit. Brokoli juga kaya serat, hampir semua gangguan perut termasuk menyembuhkan sembelit, serat yang terdapat pada brokoli sebagian besar terbentuk dari makanan, para magnesium dan vitamin yang ada dalam brokoli juga menyembuhkan keasaman, memfasilitasi pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan dan menenangkan perut dengan mengurangi peradangan.
Brokoli juga bermanfaat untuk perawatan kulit. Dimana untuk menjaga kulit agar tetap bersinar dan selalu fres, brokoli hadir dengan anti-oksidan seperti pembantu beta-karoten dan vitamin C dan lainnya seperti vitamin B kompleks, vitamin E (salah satu yang memberikan bersinar pada kulit Anda, rambut dan dll menghidupkan kembali jaringan kulit), vitamin A & K, asam lemak omega 3 (menambah glamour), asam amino dan folat hadir dalam brokoli. sekakan akan brokoli melakukan perawatan sangat baik dari kulit Anda.
Brokoli juga sangat baik buat penyakit jantung: Terlepas dari anti-oksidan yang disebutkan di atas, brokoli memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, beta-karoten, asam lemak omega-3 dan vitamin lainnya yang membantu mengurangi kolesterol jahat serta menjaga jantung berfungsi dengan baik dengan mengatur tekanan darah .
Sebenarnya masih banyak manfaat dari brokoli untuk kesehatan. Jadi, kenapa tidak mengkonsumsi brokoli dari sekarang?.
Artikel keren lainnya: