Bahan:
500 gr ubi merah, potong kotak 1 cm
200 gr sagu mutiara, rebus matang
250 gr nata de coco
Bahan kuah durian:
250 gr gula pasir
1500 ml santan dari 1½ btr kelapa
1 sdt garam
300 gr durian matang dengan bijinya
Cara membuat:
1. Rebus bahan kuah durian sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan ubi merah, masak sambil diaduk hingga matang.
3. Tambahkan sagu mutiara dan nata de coco. Angkat, lalu hidangkan dingin.
Artikel keren lainnya: