Beranda » Resep Masakan » Resep Masakan Sup Bayam Sederhana

Resep Masakan Sup Bayam Sederhana

TifaniAnglila.Com - Musim hujan telah tiba. Udara yang biasanya cukup panas segera terganti oleh dominasi hawa dingin. Untuk menghangatkan, makanan seperti sup sangat cocok dihidangkan sebagai teman dalam dingin. Sup juga memiliki gizi yang baik untuk memberikan menjaga vitalitas tubuh.Dan, kali ini ada resep sup bayam. Membuatnya sangat mudah dengan bahan yang juga simpel.

Bahan:

4 gelas daun bayam
1 bawang putih cincang
2 sendok makan tepung terigu
1 gelas susu
2 sendok makan mentega
1 sendok makan krim segar
2 gelas air
Garam dan merica secukupnya

Cara memasak:

Cuci daun bayam lalu buang batang tebalnya.
Rebus bayam bersama air kurang lebih 8 menit dan bayam termasak dengan baik.
Angkat bayam dan dinginkan. Kemudian haluskan dengan blender dan sisih terlebih dahulu.
Siapkan panci di atas api sedang dan lelehkan mentega. Lalu masukkan bawang putih cincang dan tumis selama 3 menit, atau sampai berwarna agak transparan.
Tambahkan tepung terigu dan goreng sebentar di atas api kecil.
Saatnya menggabungkan seluruh bahan. Campurkan bayam yang dihaluskan bersama susu, garam, dan merica ke dalam panci.
Didihkan dengan api kecil selama 3 menit dan selanjutnya sup bayam siap dihidangkan. Tambahkan krim segar agar lebih terasa nikmat.