TifaniAnglila.Com -
- Hindari makanan atau cara memasak tertentu. Misalnya, pilih panggang/rebus/tim dan bukan goreng/tumis. Hindari daging olahan seperti sosis atau daging cincang kalengan.
- Gunakan perangkat masak anti lengket (untuk mengurangi pemakaian minyak goreng atau lemak)
- Ubah makanan menjadi rendah lemak (misalnya, menyisihkan lemak dari daging, buang kulit ayam, menyisihkan lemak dari sup)
- Pilih alternatif makanan rendah lemak.
- Jika memang memerlukan minyak, pilihlah minyak zaitun atau minyak wijen, namun tetap dibatasi pemakaiannya.
- Ganti daging sapi dengan daging yang rendah lemak seperti daging unggas (misalnya ayam).
- Gunakan dua putih telur sebagai pengganti satu butir telur.
- Lumatan pisang atau apel dapat dipakai sebagai pengganti saus untuk makanan yang dipanggang.
- Kentalkan sup atau saus dengan pure kentang sebagai pengganti krim.
- Buatlah hidangan yang sederhana,sepotong ayam atau ikan dengan sayuran tanpa saus.