Banyak orang yang takut menikmati es serut warna-warni yang dijual di
pinggir jalan karena alasan kesehatan. Padahal Anda bisa lho membuat es
serut yang aman dan sehat sebagai menu untuk berbuka puasa. Ayo dicoba,
gampang kok..
Bahan:
6 sdm nata de coco
sirup rasa cocopandan
sirup rasa melon
Es serut secukupnya
Cara Membuat:
- Sediakan 2 mangkuk transparan. Masukkan masing-masing 3 sendok makan nata de coco.
- Beri es serut hingga menggunung dan menutupi nata de coco.
- Tuang sirup rasa cocopandan dan sirup rasa melon pada sisi yang berbeda.
- Es serut pelangi siap disajikan.
Anda
bisa memakai sirup dengan rasa dan warna yang lain jika ingin
menghidangkan es serut dengan banyak warna, contohnya es serut seperti
gambar berikut ini.